Bankette

Menü Vorschläge für Bankette ab 50 Personen

Alle Preise sind pro Person und inklusive MwSt.

  • Pizza-Party
  • 42.00 CHF
Chips und Dips
Chefsalat mit Ei und Crouton
Pizze Diversi à discretion
Tirami Sù à la Luisa
  • Fajita Party
  • 54.00 CHF
Apero Pizzi, diverse geschnitten
Nüsslisalat mit Ei
Chicken- und Beef-Fajitas à discretion
Panna Cotta mit heissen Saisonfrüchten
  • Haslen Gala
  • 75.00 CHF
Apéro Pizzi, diverse geschnitten
Ravili in Brodo, Ravioli in Marsala Bouillon
Lachsrulade in fabrigem Salatbett
Rindsfilet vom SQB mit Steinpilzen, Spätzli + Gemüse
Dessert Karusselle von allem ein Versuecherli, festlich garniert
  • Tour de Suisse
  • 62.00 CHF
Bündner Gerstensuppe
Nüsslisalat mit Speck und Ei
Brasato del Ticino vom Weiderind mit Safranrisotto und Gemüse
Vacherin Glace mit frischen Früchten, Rahm und Märäng
  • Menü Helvetia
  • 59.00 CHF
Flädlisuppe wie zu Grosi`s Zeiten
Lachs-Tatar auf Toast im Salatbett
Rahmschnitzel vom Kalb an Pilzrahmsauce, hausgemachte breite Nudeln
Schoggimousse hausgemacht, mit Schlagrahm
  • Holzofen Hit
  • 54.00 CHF
Apéro Pizzi, diverse geschnitten
Chefsalat bunt gemischt, mit Ei und Croûton
Roastbeef vom SQB, Sauce Bérnaise, Kartoffelgratin und Gemüse
Grösi`s Apfelstrudel mit hausgemachter Vanillesauce
  • Mesa Portuguesa
  • 59.00 CHF
Petiscos + Tapas, Polvosalat, Camarões, Oliven, Käse, Grillgemüse
Caldo Verde Kartoffelsuppe mit Grünkohl und Chourico
Lombo de Porco + Rindsgeschmortes, Ofenreis und Pommes Frites
Doce à Luisa, reichhaltiger Desserteller

Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche und Anregungen ein.